BARRA CANTÁBRICA
100174160,350 KG
description
Producto muy consumido en la costa cantábrica de Galicia y Asturias. Barra de aspecto rústico con formas en punta que le aportan diferentes puntos de cocción en la misma pieza. Corteza fina y miga de alveolado irregular. Con doble fermentacion.
weight
0,350freezeWeight(Kg)
0,300cookedWeight(Kg)
package
22units_box
24units_pallet
preparation
175/190 ºCcookTemp
20-25 MINcookTime
30 MINdefreezeTime